Ja från början var det tänkt att Annika & jag skulle käka räkor i går

(Mile var borta över fre-lör) därför bara jag & Annika, MEN nu visade det sig att Marko min äldsta son ville laga mat, och det tackade vi ju inte nej till, så vi åkte ner och handlade...

Det blev pepparbiff med en gudomlig god skogschampinjonsås till & sallad

efterrätten stog jag för!

Och det blev hemmagjord Chokladmousse

Recept

2dl Vispgrädde

100g Mjölkchoklad

2 äggulor

50g Mörk choklad

Vispa grädden hårt. Bryt mjölkchokladen i bitar och smält den i vattenbad eller i mikrovågsugn så att den precis blir mjuk. Rör sedan tills den smälter. Ljus choklad är extra värmekänslig. Rör ihop äggulorna i en stor skål. Tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Rör i lite av grädden och sedan resten. Hacka den mörka chokladen. Vänd försiktigt ner i moussen. Fyll små glas eller koppar. Låt moussen stelna i kylen minst 1 tim. Garnera med lite hackad choklad och ev mynta. Tips Går bra att förbereda. Står sig bra några timmar i kylen.

Så i går blev det en riktig brakmiddag.

I dag ska vi göra oss en fika korg & ge oss ut i skogen med hundarna..

Ha en bra dag!!!

Kram Nilla

 

erika

8 februari 2009 10:24

Så himla gott det låter! Roligt att killarna lagar mat i bland, ska lära mina pojkar laga mat när de blir lite äldre!
Ha en trevlig utflyckt!

http://www.arnellslantbruk.se

 

Linda

8 februari 2009 11:13

mumsigt med den där moussen...gött!

 

Duritzan

10 februari 2009 19:35

Kan man få låna sonen när man inte känner för att laga mat? (Mao för det mesta...)

http://www.duritzans.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja det var det jag hade 😃 inget farligt, men jäkligt jobbigt då jag mår illa, är yr och vinglar lite 😣 men det ska snart vara bra igen 😉 Sen när jag mår bra ska jag ta tag i min vikt, har gått upp lite sen jag slutade rök...

Så här dålig som jag är nu, har jag nog aldrig varit 😢 det började för tre veckor sen och håller på än 😞 först var jag sjuk i influensan ( hostan är kvar fortfarande) sen fick jag en infektion på högra ögat, den har gett med sig, nu i...

Jag fick ett brev, ett brev fullt av smärta och sorg, sorg över en sjuk hund ,en hund som fick avlivas pga epilepsi, ingen ska behöva uppleva det ! Vem bär ansvaret ? Uppfödarna ? Ja jag tycker det, det är bara dom som kan utesluta hundar med epileps...

Nu är det ruggigt länge sen jag bloggade ☺ ska skärpa mig 😏återkommer inom kort 😘...

Ja nu var man åter i Sverige, regniga Sverige för att vara exakt   fast det är rätt skönt, det var ju rätt varmt nere i Makedonien ca +32 i snitt, vissa dagar + 42      Jag har 1 vecka kvar på semestern, men längar faktiskt lite tillbaka till job...